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木薯糕
Bengka Singkong
以木薯和椰漿為主要原料烘烤而成的傳統糕點，表面焦香、內裡軟糯、椰香濃郁。
文化故事
木薯是印尼的重要農作物，充裕而廉價，印尼人將其變化出各種美味糕點。Bengka Singkong 以簡單的食材創造出豐富的口感層次，是印尼家庭烘焙的代表作。
主要成分
木薯椰漿糖雞蛋牛油
Bengka Singkong
以木薯和椰漿為主要原料烘烤而成的傳統糕點，表面焦香、內裡軟糯、椰香濃郁。
木薯是印尼的重要農作物，充裕而廉價，印尼人將其變化出各種美味糕點。Bengka Singkong 以簡單的食材創造出豐富的口感層次，是印尼家庭烘焙的代表作。