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豆撈(花生芝麻)
Muaji
外皮由糯米粉製成,內餡包裹花生芝麻碎,外層沾滿花生粉,口感軟糯香甜。
Cerita Budaya
豆撈融合了印尼與南洋華人的飲食傳統,在印尼稱為 Muaji 或 Mochi,以花生和芝麻的醇厚香氣搭配糯米的軟糯口感,是跨文化的美味結晶。
主要成分
糯米粉花生芝麻糖花生粉
Muaji
外皮由糯米粉製成,內餡包裹花生芝麻碎,外層沾滿花生粉,口感軟糯香甜。
豆撈融合了印尼與南洋華人的飲食傳統,在印尼稱為 Muaji 或 Mochi,以花生和芝麻的醇厚香氣搭配糯米的軟糯口感,是跨文化的美味結晶。