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九层糕

九层糕

Lapis

色彩缤纷的九层糕，以椰浆和米粉逐层蒸制而成，每一层颜色不同、口感Q弹，是印尼糕点中最具视觉魅力的代表作。

文化故事

九层糕在南洋华人社会象征「步步高升」，而在印尼则是各种庆典必备的吉祥糕点。美丹的九层糕使用天然色素，每层需要精准控制蒸煮时间，确保层层分明又紧密相连。

主要成分

米粉木薯粉椰浆糖班兰叶天然色素

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