Since 1972
Cerita Kami
Lebih 50 tahun lalu, seorang wanita pendatang Indonesia membuka kedai kuih kecil di Macau, memulakan warisan masakan tiga generasi.
Diasaskan
Semasa gerakan anti-Cina di Indonesia pada pertengahan abad ke-20, ramai etnik Cina terpaksa meninggalkan tanah air. Cik Li Zhui Zhi melarikan diri ke Macau sebagai pelarian, membawa bersama kenangan dan kemahiran masakan tradisional Indonesia. Beliau menubuhkan Restoran Indonesia Medan di Rua do Padre António.
Perpindahan
Dengan reputasi yang semakin meningkat, Medan berpindah ke ruang yang lebih besar di Avenida de Horta e Costa.
Generasi Kedua
Dua anak saudara pengasas, Encik Li Zhi Qin dan Encik Li Zhi Qian mengambil alih operasi.
Generasi Ketiga
Encik So Ka Tou generasi ketiga mengambil alih, menubuhkan kilang di Bangunan Industri Kat Seng sambil mengekalkan resipi klasik dan mengembangkan kepada 4 kedai di seluruh Macau.
Dokumentari
Macao Daily News "Flavors of Macau" — Setengah abad rasa yang konsisten
Budaya Pendatang Indonesia di Macau
Cerita Medan adalah mikrokosmos kepelbagaian budaya Macau. Pada pertengahan abad ke-20, ramai orang Cina seberang laut dari Indonesia menetap di Macau, membawa bersama budaya makanan Indonesia yang kaya.
Falsafah Kami
Selama lebih empat dekad, Medan kekal berdedikasi membuat produk makanan Indonesia, mengikut kaedah pengeluaran dan bahan-bahan asal. Setiap kuih dibuat dengan tangan — tiada jalan pintas, hanya komitmen terhadap kualiti.